豌豆在我們經(jīng)過(guò)加工后，可以做成各種各樣美味可口的食品，但它在生長(zhǎng)的過(guò)程中，有很多我們想象不到東西，像怎么施肥料等等，下面給大家講一點(diǎn)。豌豆芽苗在光照過(guò)弱條件下，易引起下胚軸伸長(zhǎng)，不但使芽苗生長(zhǎng)細(xì)弱，而且不利于基部的腋芽發(fā)育。適當(dāng)增加光強(qiáng)，潛伏的腋芽可以發(fā)育成側(cè)枝，進(jìn)行多茬生產(chǎn)。
在多茬生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.光照太弱易引起幼苗徒長(zhǎng)細(xì)弱，光照太強(qiáng)或強(qiáng)光時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使豆苗的纖維增多，品質(zhì)下降。因此，光照不可太強(qiáng)，也不可太弱，以3000～6000勒克斯為宜。
2.在生產(chǎn)過(guò)程中，要注意溫濕的調(diào)節(jié)。培育豌豆芽苗適宜的溫度為15～20℃，空氣相對(duì)濕度為85％左右。如果有基質(zhì)，則必須保持濕潤(rùn)，所以，每天要噴淋2次的清水，在噴淋時(shí)要注意不可沖動(dòng)種子。
3.在栽培管理過(guò)程中，要注意芽苗的密度不可太大，而且還要注意通風(fēng)換氣。
4.在多次采收的情況下，豌豆苗往往出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。一般在生產(chǎn)第二、第三茬芽苗時(shí)，常會(huì)發(fā)現(xiàn)因營(yíng)養(yǎng)不良而莖、葉黃綠或不發(fā)苗的現(xiàn)象。因此，需要適時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一般結(jié)合噴水，可加入0.2％的三元復(fù)合肥，或加入磷酸二氫鉀、或加入0.2％的尿素噴施追肥。