我們要給作物及時施用鈣肥，果蔬作物因缺鈣引起的生理性問題越來越普遍，如蘋果苦痘病、痘斑病、水心病，番茄、辣椒的臍腐病，白菜、芹菜的干燒心，瓜類的頂腐病等，另外，葡萄、櫻桃、西瓜等果實的裂果也與缺鈣有很大的關(guān)系。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極大的影響。
造成作物缺鈣現(xiàn)象越發(fā)嚴重的主要原因有一下幾個方面，一是隨著經(jīng)濟作物種植面積的擴大，作物對鈣的需求量提高了。例如，果蔬類作物的平均需鈣量一般是小麥的5倍左右，其吸收鈣的數(shù)量超過了磷的需要量，部分作物甚至超過了需氮量，躍居前三位。二是長期重視氮磷鉀化肥而不重視補充鈣肥，土壤中有效鈣的含量下降了。三是部分土壤因管理不當造成鈣的有效性下降，例如土壤酸化，致使鈣含量下降。四是施肥措施等不合理，也影響了鈣的吸收。
鈣是作物必需的營養(yǎng)元素，缺乏鈣營養(yǎng)會造成作物抗性下降、生長不良，嚴重者甚至出現(xiàn)一些特殊的生理問題，造成作物的產(chǎn)量與品質(zhì)下降。因此，生產(chǎn)上必須給蔬菜尤其是瓜果類蔬菜和果樹補鈣。
正確的補鈣方法是土壤施用鈣肥與葉面（果面）噴施鈣肥結(jié)合的方式。
土施類鈣肥的種類很多，如過磷酸鈣、石膏、鈣鎂磷肥、牡蠣殼粉等。酸性土壤施用的生石灰除了可調(diào)節(jié)土壤酸性，也有補鈣的作用。綠原貝富泰威有機鈣粉是一種采用牡蠣加工的土施類優(yōu)質(zhì)鈣肥，可顯著提高土壤有效鈣的含量，并兼有改良酸性土壤和板結(jié)土壤的作用，一般可畝施40~60公斤，具有改良土壤及補鈣的效果。
葉面補充鈣肥要注意選擇吸收效果好的品種，也要注意合理的施肥時期。作物結(jié)果期對鈣的需求量非常大，是關(guān)鍵的補鈣時期。因此，噴施鈣肥一定要從幼果期開始，連續(xù)噴施3~5次。由于鈣在植物體內(nèi)的移動性非常差，葉面噴施鈣肥一定要注意噴施到果實上。生產(chǎn)中如果采用了套袋技術(shù)，一般的鈣肥無法達到補鈣的效果。這種情況下，一定要選擇糖醇螯合的果蔬鈣肥。它采用了目前世界上的螯合技術(shù)，鈣元素的吸收效率比普通鈣肥高，而且以糖醇結(jié)合的方式促進其他部位中的鈣向果實轉(zhuǎn)運，程度的解決果實缺鈣問題。大田3~5年的試驗也顯示，噴施果蔬鈣肥可以提高果實的硬度，延長儲藏期一周以上，更能提高果實中的Vc含量和含糖量等。