1.望：判斷種子的品質(zhì)。如種子的籽粒飽滿度、均勻度、雜質(zhì)和不完整籽粒的多少，色澤是否正常，有無蟲害、菌斑或霉變的情況。
2.聞：用鼻子判斷種子有無霉?fàn)、變質(zhì)及異味。如發(fā)過芽的種子帶有甜味，發(fā)過霉的種子帶有酸味或酒味。
3.切：如手插入種子袋內(nèi)感覺松散、光滑、阻力小、有響聲，用手抓種子時，種子容易從手中流落則水分較小。
4.聽：抓一把種子緊緊握住，五指活動，聽有無沙沙響聲；帶有果皮的品種抓起搖動或揚起聽響聲，一般聲音越大，水分含量越少。