芹菜是我常見(jiàn)的綠色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富。那芹菜是如何栽培的呢？今天就給大家介紹一下芹菜的栽培技術(shù)。
芹菜播種方法：
芹菜常用的播種方法有干種直播和浸種催芽播種，干種直播方法簡(jiǎn)單，遇逆境環(huán)境時(shí)種芽不易損傷，但出苗慢；浸種催芽播種，出苗較快、苗齊。芹菜播種前苗床先澆足底水，水滲后覆一層細(xì)土，將芹菜種拌細(xì)砂混勻撒播于畦面，覆消過(guò)毒的細(xì)土0.5厘米厚，覆土過(guò)厚出苗困難，覆土過(guò)薄種子裸露濕度不夠發(fā)芽困難。播種到出苗前應(yīng)保持土壤足夠濕潤(rùn)，才有利于出苗、齊苗。夏季午間溫度太高，應(yīng)在下午4時(shí)以后或選陰天播種。芹菜播種后注意土壤濕潤(rùn)，需要小水勤澆，澆水過(guò)大會(huì)使土壤板結(jié)，苗出不來(lái)。秋季播種畦面上也需加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，如溫度過(guò)高，頂棚上也需加蓋。
芹菜苗期管理：
播種后至出苗，應(yīng)采取遮陽(yáng)措施，既避免陽(yáng)光直射，又可防止雨水沖刷。做法是播種后在畦面上插起小竹拱架，用遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草覆蓋。如只覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)在2層以上，實(shí)驗(yàn)證明，稻草比遮陽(yáng)網(wǎng)出苗較快。當(dāng)小苗出齊后應(yīng)陸續(xù)及時(shí)的去掉畦面上遮陽(yáng)物，芹菜苗出齊后畦面不宜過(guò)濕，防止小苗徒長(zhǎng)。當(dāng)小苗長(zhǎng)到1葉1心時(shí)需拔草一次，小苗2—3葉時(shí)，保持地表見(jiàn)干見(jiàn)濕澆水，進(jìn)行蹲苗，培養(yǎng)壯苗，使小苗生長(zhǎng)盡量一致。如遇暴雨，則要及時(shí)排除畦中積水，防止發(fā)生幼苗爛根死亡或爛苗現(xiàn)象。芹菜喜濕，整個(gè)苗期均應(yīng)以小水勤澆，澆水時(shí)間高溫季節(jié)一般在傍晚進(jìn)行，以土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干為原則，保持濕潤(rùn)的土壤條件。
芹菜定植：
各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和芹菜幼苗的長(zhǎng)勢(shì)，選擇定植時(shí)間。當(dāng)株高15—20厘米，有4—6片真葉，莖粗0.5厘米，土溫適宜時(shí)即可定植。行株距因品種和當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣而異。一般西芹行株距以15厘米×25厘米見(jiàn)方為宜，大株西芹的栽培行株距以35厘米×30厘米，具體定植密度根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥罈l件及栽培習(xí)慣進(jìn)行。芹菜定植前一天要給苗床澆水，起苗時(shí)要連根挖起，抖去泥土，淘汰病弱苗。栽苗時(shí)大小苗要分級(jí)，把相同大小的苗子栽在一起，栽苗深度以幼苗在育苗畦的入土深度為標(biāo)準(zhǔn)，注意一定不能蓋住心葉，影響生長(zhǎng)。
芹菜田間管理：
芹菜定植后采取前期控后期促的管理措施。定植后要保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)澆水或排水，利于緩苗。緩苗完成后，應(yīng)控制澆水，并中耕松土、除草，進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，為植株后期生長(zhǎng)打基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)蹲苗，植株根系發(fā)達(dá)，吸收能力增強(qiáng)。葉片從開(kāi)張生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為直立生長(zhǎng)，一般稱立心期。
此時(shí)外葉不再增加，心葉開(kāi)始發(fā)育，植株開(kāi)始進(jìn)入肥大充實(shí)期，此階段要特別注意澆水，水分供應(yīng)，同時(shí)追施氮肥和鉀肥，以促進(jìn)心葉生長(zhǎng)和植株肥大，這是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所以蹲苗結(jié)束后，立即追施氮肥，也可采取氮肥和腐熟有機(jī)肥。芹菜次追肥每畝施尿素20公斤，過(guò)10天左右進(jìn)行第二次追肥，可隨澆水每畝施入人糞尿肥900公斤左右，再過(guò)半個(gè)月，可再追施一次尿素。追肥過(guò)程中，看天氣及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。中后期除施氮外，還應(yīng)增施磷、鉀肥。此外，應(yīng)注意鈣、硼元素的供應(yīng)。
以上就是芹菜栽培技術(shù)的介紹，種植芹菜的菜農(nóng)朋友，可以參考以上技術(shù)方法，結(jié)合當(dāng)?shù)卦耘嗲闆r，進(jìn)行科學(xué)地栽培。