一說(shuō)起香菜，肯定有人敬而遠(yuǎn)之，但是也不乏有很多人喜愛(ài)。香菜有一種特殊的氣味，烹飪的時(shí)候加上一些能為食物增添風(fēng)味，F(xiàn)在很多人都喜歡自己在家里種菜，只要有個(gè)陽(yáng)臺(tái)或者窗臺(tái)就能種一些簡(jiǎn)單的蔬菜，方便又健康。今天小編就要帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如何自己在家里種香菜。
1、準(zhǔn)備
想要種植香菜，首先要準(zhǔn)備一個(gè)容器，這個(gè)容器可以是廢棄的花盆，容器的大小可根據(jù)自己想種植的面積決定。還有就是要準(zhǔn)備好土壤，這個(gè)土壤是肥沃一些的，有營(yíng)養(yǎng)的。還可以施點(diǎn)有機(jī)肥，讓其和土壤均勻混合，然后整理平整就可以了。
2、播種
做好準(zhǔn)備工作后，就是香菜播種了。
1.先將要進(jìn)行播種的香菜種子的外皮搓開(kāi)，這樣有利于香菜的發(fā)芽；
2.將盆土澆透水，把處理過(guò)的香菜種子均勻撒在盆土里，再覆蓋上一層薄土；
3.耐心等待一周左右的時(shí)間，香菜基本都會(huì)發(fā)芽了。
3、管理
香菜這種作物，管理起來(lái)是很簡(jiǎn)單的，因?yàn)槠洳⒉辉趺凑邢x子。一般管理的的話只要注意澆水和施肥就好了。
澆水：香菜是喜陰作物，澆水時(shí)不要澆太多，一般看香菜土壤的濕潤(rùn)度，太干就澆一些水。
追肥：通常每澆水2-3次就可以施一次肥料，在家種香菜的肥料取材比較簡(jiǎn)單，可以是碎蛋殼，腐熟淘米水、茶葉水等。
4、采收
經(jīng)過(guò)上述的養(yǎng)護(hù)管理，一般家庭香菜種植會(huì)在一個(gè)多月的時(shí)間長(zhǎng)到17cm，這時(shí)候就可以采收了。
以上就是在家里種香菜的方法了，香菜種子可以在網(wǎng)上購(gòu)買，一些大型超市也沒(méi)得到，種植的時(shí)候不要一次播種太多，控制好種植密度。需要注意的是，家庭種植一般都會(huì)使用淘米水當(dāng)肥料，使用前一定要進(jìn)行充分的腐熟