姜在生活中是不可或缺的調(diào)味蔬菜，在市場上也是比較常見的，生姜長出的幼芽不僅鮮嫩，而且營養(yǎng)價值也很高，那么，姜芽如何栽培呢？姜芽種植注意事項是什么呢？一起來看看吧！
1、準備種姜
選擇顏色良好，沒有病害，肉質(zhì)很厚，看起來芽眼很多，沒有發(fā)霉，保存良好的姜來做栽培種姜。選擇好的種姜需要處理消毒，使用40%的甲醛150倍水溶液來浸泡一下可以消滅病菌。之后需要使用濕沙催芽。把細沙清洗干凈，消毒，然后把種姜埋在沙子里面。保持濕潤。外面用膠紙覆蓋嚴實，選擇大棚進行，需要保溫在25度，大概在3周左右就會露芽。
2、苗床準備
種植之前需要準備深厚、疏松的沙壤土，需要施大概一畝3000斤發(fā)酵消毒后的農(nóng)家肥。埋進土壤以后，精細整地，做好苗床苗床大概寬就是1米左右，不用太寬。值得注意的是做好苗床以后，就可以先澆透水，還要使用使用地膜保溫，溫度上升到15度以上才可以播種。當然也可以直接在外界溫度穩(wěn)定在15度以上再播種，就不用覆膜。
3、種植管理
姜芽使用的的是土培法或者是沙培法，但是都是軟化栽培，栽培出的姜芽都是黃顏色鮮嫩的。在苗床按行播種，株距是5厘米左右。直接按行開10厘米寬的溝，深度根據(jù)姜塊調(diào)整。播種以后也是覆蓋5厘米細沙。同樣需要覆蓋塑料膜增溫，這樣長芽快很多。姜芽開始要出土了，就要搭蓋小拱棚，拿掉地膜，遮擋光線栽培，姜芽長到5厘米時就可以采收。
4、注意事項
栽培長到5厘米左右就可以及時采收了，不采收就很容易老了，而且容易長成植株。栽培中要避免高溫高濕，姜塊容易爛掉。避光栽培，不能接受強光。注意栽培姜芽如果價格不好，也可以疏掉一些，繼續(xù)做生姜栽培，不過不用遮光了。
姜芽是一種軟化栽培的產(chǎn)物，跟韭黃有一些相似。栽培必須按照要求，這樣產(chǎn)出品質(zhì)才高。一般栽培姜芽不會有什么損失。可以繼續(xù)轉換。
以上就是生姜種植技術的簡單介紹。更多作物種植管理技術請關注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。