辣椒種植過程，因生長過旺常常造成花果期出現(xiàn)開花坐果率降低、落果、落葉以及果實長不大的問題，影響辣椒的產量和品質。那么辣椒如何控旺呢？
辣椒長勢過旺或發(fā)生徒旺長后表現(xiàn)：
1、苗莖細長、嫩弱、柔軟，莖稈枝節(jié)變長且莖節(jié)外凸，部分旺長苗株的根基部莖稈會呈現(xiàn)出上部粗、下部細的倒置現(xiàn)象，或者整棵苗株呈現(xiàn)為上部大、下部小的倒三角形狀態(tài)。
2、葉片變大變薄、葉柄變長，葉片的顏色由濃綠或深綠變的比較輕淡，整體看起來呈淡綠色，同時葉面上的葉脈要比正常葉片要細。
3、顯蕾、開花、坐果期時間變晚，花芽分化數(shù)量減少、花芽分化質量較差，并且植株上的花蕾、花朵既數(shù)量少又瘦弱且不飽滿，在辣椒開花坐果期時容易坐住果、落蕾落花落果問題嚴重。