就要到五一假日了，菜價(jià)會不會因?yàn)楣?jié)日因素上漲？由于進(jìn)入4月份之后，菜價(jià)就不斷下行。五一的“菜籃子”依然豐盛，菜價(jià)依然會在低位運(yùn)行。
每年4月份，市場上銷售的蔬菜都面臨兩個(gè)轉(zhuǎn)移：產(chǎn)地轉(zhuǎn)移和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)移——供應(yīng)本市的蔬菜生產(chǎn)基地逐漸從南方北移到江蘇、山東、河北一帶；生產(chǎn)方式也逐漸從暖棚生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為冷棚、小拱棚和露地生產(chǎn)，“由于蔬菜供應(yīng)地向北京靠攏，導(dǎo)致運(yùn)輸、保鮮費(fèi)用和生產(chǎn)成本均有所下降，也使北京菜價(jià)進(jìn)入季節(jié)性的下行通道�！边^了五一之后，菜價(jià)會如何運(yùn)行？目前來看，菜價(jià)仍將處于低位。屆時(shí)，北京市場上銷售的鮮嫩蔬菜主要依靠北方地區(qū)供應(yīng)，即山西北部、河北北部、內(nèi)蒙古中東部及東三省。