甘肅省韭菜價(jià)格行情2020-04-28:
韭菜 1.6 元/公斤 甘靖遠(yuǎn)北方 2020-04-28
韭菜 4.6 元/公斤 甘天水瀛池 2020-04-28
韭菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.韭菜的含水量高達(dá)85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來(lái)源,也是維生素C的一般來(lái)源。一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量, 不過(guò)維生素C則為一天所需攝取量的三分之一,維生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。