2020-05-21湖南省香菇價(jià)格走勢(shì)

香菇價(jià)格行情 2020/5/21 16:52:20 閱讀數(shù)：443

2020-05-21湖南省香菇價(jià)格走勢(shì)：

香菇 11.6 元/公斤湘紅星市場(chǎng) 2020-05-21

香菇 10.5 元/公斤長(zhǎng)沙馬王堆 2020-05-21

香菇 11 元/公斤常德甘露寺 2020-05-21

香菇 11 元/公斤湖南吉首 2020-05-21

香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在香菇的蛋白質(zhì)中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是牛肉的4倍，把香菇譽(yù)為“植物性食品的頂峰”。

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