北京市菠菜價(jià)格走勢(shì)2020-05-28：
菠菜 4.5 元/公斤 北京大洋路 2020-05-28
菠菜 4 元/公斤 岳各莊市場(chǎng) 2020-05-28
菠菜 3.8 元/公斤 北京新發(fā)地 2020-05-28
菠菜 4.2 元/公斤 北京石門(mén) 2020-05-28
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠菜富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素，有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)；
菠菜含有大量的植物粗纖維，比芹菜的纖維含量還高；
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A；
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝；
菠菜提取物富含多種抗氧化物質(zhì)。