冰糖心蘋果，是產(chǎn)于阿克蘇的一種蘋果，冰糖心蘋果，得天獨(dú)厚的日照和純凈的空氣，導(dǎo)致了蘋果的糖分十分充足。因其果核部糖分堆積成透明狀，形成了世界上***的“冰糖心”，故稱之為“冰糖心”蘋果。那么冰糖心蘋果什么時(shí)候采摘？冰糖心蘋果什么時(shí)候上市？
冰糖心蘋果什么時(shí)候采摘
霜凍之后
世界上有千百種蘋果，只有一種必須等到霜凍之后才可以采收，世界上有千萬(wàn)種甜蜜，只有一種甜蜜才甜似初戀，這就是，阿克蘇冰糖心蘋果
【阿克蘇·冰糖心】因果核部分糖分大量堆積，具有獨(dú)特的“冰糖心”。
【冰糖心·口感好】汁多味甜、酥脆爽口、果肉細(xì)膩、石細(xì)胞少、無(wú)殘?jiān)?/p>
【冰糖心·香味濃】晝夜溫差大、光照充足，凝聚濃濃果香。
【冰糖心·耐儲(chǔ)藏】因冰糖心富士含糖量比普通紅富士高，因此更耐貯藏。
冰糖心蘋果什么時(shí)候上市
果核透明、味道甜美的“冰糖心蘋果”產(chǎn)自于新疆南部的阿克蘇地區(qū)。它每年采摘的時(shí)間嚴(yán)格控制在10月25日之后，上市時(shí)間晚于普通蘋果1——2個(gè)月，一旦上市，即被一空。
吐魯番地大物博，當(dāng)?shù)仄咸严騺?lái)聞名。哈密的瓜更是直接冠名“哈密瓜”。相對(duì)來(lái)說(shuō)，阿克蘇的蘋果比較低調(diào)，但在新疆人眼里，阿克蘇冰糖心蘋果也是與吐魯番葡萄和哈密瓜齊名、極具代表性的佳果。阿克蘇冰糖心蘋果被稱為新疆的“水果皇后”，且僅產(chǎn)于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北緣、塔里木腹地的阿克蘇地區(qū)。在維吾爾語(yǔ)里，阿克蘇意為“清澈的水”，素有“塞外江南”之美稱。
冰糖心蘋果好吃嗎
生長(zhǎng)在阿克蘇的冰糖心蘋果為扁平形，果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然，皮薄肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多，嘖嘖嘖自從遇到它，才地明白什么叫做“情有獨(dú)鐘”。
冰糖心蘋果的鑒別方法
一是看外表。阿克蘇全年也就下幾場(chǎng)雨，平常風(fēng)沙大，“冰糖心”表面就有一層灰。用手一擦，就光亮了，而且越擦越亮，不打果蠟。所以，看上去很干凈的“冰糖心”，一般都是假的。
其次，阿克蘇“冰糖心”是矮墩墩的，總體看，兩邊不對(duì)稱，“肩膀”一高一低，而陜西紅富士外觀漂亮，遼南蘋果個(gè)頭均勻，山東蘋果個(gè)頭大。
***后，“冰糖心”的果肉，是淡黃色的，而且一定要橫切著吃，切斷纖維，吃起來(lái)更脆，更甜。
冰糖心蘋果什么時(shí)候采摘？冰糖心蘋果什么時(shí)候上市就為大家介紹到這里了，“冰糖心”的***佳存放溫度，是-5℃至5℃之間，如果常溫高于5℃，冰糖心就會(huì)慢慢消失了。